クリスマスが終わると、あっという間に年末。

 

そして鹿児島も寒い、寒い・・・。

 

23日には長男のサッカーの大会で吹上浜海浜公園へ。

 

いやー、日本海から吹く風の冷たいこと。

 

北海道から遊びに来ていた父がこの日で風邪を引きました。

 

「鹿児島って南国だよな？？」と繰り返し言ってました(笑)

 

南国だからって鹿児島を甘くみてはいけません。

 

 

さてさて話は変わり、昨日はアップルパイを作りました。

 

クリスマスに作ったキッシュのパイシートが1枚余ってて、

 

それを見た旦那さんの「アップルパイを作って！」のリクエストに応えて。

 

ザックバランなＯ型の私、普段の料理も目分量。

 

リンゴを煮るのに砂糖の分量も適当で、レモンについては家になし。

 

わざわざ買ってくるのも面倒だったので、きび酢のきらさんで代用。

 

以前にジャム作りにきらさんを入れたら美味しいと聞いていたので。

 

きらさん入りのコンフィチュールです。

 

普段、お菓子作りなんてしないのでハケもなく、

 

表面の卵黄はフォークで塗る始末・・・。

 

後で、キレイに指で塗れば良かったと思いましたが、

 

卵黄の塗り具合がまだらなアップルパイが出来あがりました！！

適当に作ったアップルパイでしたが、旦那さん大絶賛！！

 

私には、適当くらいが良いのかも(笑)

 

 

 

そして、そして、年末年始は沖永良部島がＴＶに出ます。

 

まずは、12月29日18時から放送の「いきなり！黄金伝説」では、

 

【日本全国最強タッグパートナー芸能人サバイバル大賞】が行われ、

 

4か所で伝説の食材を手に入れるため、０円生活をするのですが、

 

その1か所が沖永良部島！！

 

きっと、沖永良部島のキレイな海が放送されると思います。

 

続いて、1月17日の19時から放送の「もてもてナインティナイン」では、

 

「沖永良部お見合い大作戦」という集団お見合いイベントが放送されます。

 

旦那さんの知り合いも参加しているので、こちらも楽しみ。

 

２つの番組を通して、沖永良部島の良さが全国に伝わるといいな。

 

まずは、明後日ですよ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ