我が家の8歳の長男、食べ物の趣向が私に似てるみたい。
今は食べられなくなったレバ刺しやカマンベールチーズ、生ハム、イカの塩辛etc・・・。
うーん、8歳にしては渋すぎる。
小さなオヤジみたいなので、「こやじ」(笑)
将来、お酒飲みになるなー、これは!!
そんなある日、生ハムを食べたいとうので、晩ご飯はクリームシチュー。
寒くなると、温かいいシチューが恋しくなる。
我が家は、シチューでもお米派!!
そして、長男のお気に入りの生ハムのマリネ。
水にさらした玉ねぎのスライスに生ハム、
そこにオリーブオイルときらさん(さとうきび酢)をかけて、
最後にブラックペーッパーをかければ出来上がり。
けっこうきらさんを入れたのに、あまり気付かない長男。
久しぶりの生ハムのマリネ、美味でございました!!
あぁー、ビールと一緒に食したい・・・。
授乳が終わるまで、我慢、我慢。
でも、最近、サントリーのノンアルコールビールがお気に入り。
私、麦芽が好きなんだな・・・と、しみじみ。
muneoka mariko