本日の鹿児島は朝から雨。

 

でも、ここ最近灰が凄かったので、

 

積もった灰を流してくれる恵みの雨。

 

これでやっと洗濯物を外に干したり、

 

窓を開けて過ごせるかな。

 

 

 

さてさて、こちらは最近の我が家の晩御飯。

・開きホッケ

・きんぴらごぼう

・ゴーヤと舞茸とツナの和風和え

・手作りのキャベツときゅうりの浅漬け

・白ご飯

・豆腐となめことミニトマトのお味噌汁

 

 

キャベツの浅漬けは、旦那さんに好評で、

 

キャベツが安いときに買ってきて作り置き。

 

豆腐となめことミニトマトのお味噌汁、

 

名前だけ見たら「えぇー、何この組み合わせ！！」みたいな・・・。

 

いやいや、私も初めはそう思ったのですよ。

 

「お味噌汁にトマトなんてあり得ない！！」って・・・。

 

 

 

実は、夏休みに実家に帰っていたときに

 

いとこのお友達で健康マニアの方がいて、

 

お味噌汁にトマトを入れて飲んでるって聞いたんです。

 

試しにやってみようと思い、やってみたところ

 

「あら、全然いけるじゃなーい」。

 

トマトを熱した際に出来る熱たんぱく質が

 

デトックスの役割をしてくれるのだとか。

 

デトックススープでもトマトのホール缶を使用しますもんね。

 

トマト入りのお味噌汁に、さんしょうを掛けるのがポイント！！ 

 

このお味噌汁を飲んだら、体が芯からポカポカに。

 

冷え症の方にいいかも。

 

もう一度言いますが、さんしょうをかけるのがポイントですよ。

 

あっ、しつこい！？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ