週末のお話し。
土曜日、我が家では息子のリクエストで夕飯はコロッケ。
我が家では、なかなか揚げ物ってしないので、本当に久しぶり。
ちょうどジャガイモもあったので、ポテトコロッケです♪
家族3人が1列になっての流れ作業。
息子、主人 → 丸める係、 主人 → 小麦粉をつける係、 私 → 卵とパン粉をつける係。
そして、揚げるという作業を初めてした主人、コロッケを油の中にそっと入れようとして
自分の指まで油の中に入れちゃって大騒ぎしてました・・・(汗)
出来上りはこちら。
少々、大判なコロッケでしたが、味は美味しかったです♪
因みに、私はコロッケはケチャップ派!!
日曜日は、これまた久しぶりに主人の母校の大学のラグビーをTVで観戦。
CSで生放送だったんですよ!!
私と主人でTVに向かってヒートアップしながらの観戦。
息子には、「パパ、なんでそんなに怒ってるの??」と言われるくらい(笑)
残念ながら負けてしまったけど、来年がまた楽しみなチームでした。
12月、1月はサッカー、ラグビー、駅伝と色々な大会が目白押しですね。
muneoka mariko