鹿児島の日差しはだいぶきつくなってきました。
奄美地方は既に梅雨入り。
この暑さを北海道にも分けてあげたいな。
帰ってから忙しくバタバタしてしまったので、
北海道グルメシリーズが間を空いちゃいました(汗)
それでも、気にせずUP!!
しばし、お付き合いを・・・
いつも主人が北海道に来ると、時間が無くて 、
車でどこかに食べに行くとしてもラーメンとか。
でも、今回は叔母が農家の方が経営している
レストラン&カフェに連れて行ってくれました。
札幌を抜けて車で一時間程走っていると 周りは一面の畑。
そんなところが多い北海道ですが、
最近は農家の方が採れたての野菜を使った
お食事を提供してくれるところが増えてきました。
今回はキッチンファームヤードというレストラン&カフェへ。
見渡す限り一面緑の畑。
地平線が見えるような景色の中で食べるのは格別。
そして、野菜が新鮮でとってもお料理が美味しいんです。
まずは、単品で紫アスパラの天ぷら。
とっても甘くて美味しかった♪
採れたての新鮮野菜のサラダ。
これもまた、野菜が甘くて美味。
驚くほど、色々なお野菜が入ったスープカレー。
北海道に来て、有名な観光名所を巡るのも良いですが、
千歳空港で車をレンタルして、
ドライブがてらに、農家の方が経営されている
レストランに行くのも良いですよ。
これこそ、THE北海道 という景色とお料理を味わえます。
muneka mariko