最近、息子の小学校入学準備等でハンドメイドをする

機会が多いこの頃。

 

昨日は、日曜日がホワイトデーということで、

息子が女の子のお友達からいただいたバレンタインデーの

お返しのクッキーを作ることに。

今年は手作りのチョコを貰ったので♪

 

恥ずかしながら、クッキーを作るのは数年ぶり。

レシピも忘れてしまっているので、ＣＯＯＫＰＡＤで

レシピを検索。

ＣＯＯＫＰＡＤは、レシピが困ったときに大活躍♪

運動会のお弁当とか作る時もお世話になったし。

 

今回はホットケーキミックスを使ったクッキーを

作ることに。

息子もやる気満々！！

星形、ハート型、うさぎ型、くま型を作りました。

 

出来上がりはこんな感じ。

美味しく出来ました♪

ホットケーキミックスだと、バニラエッセンスなどが

不要なので、とても簡単です。

ただ、無塩バターが売り切れていたのが残念(涙)

息子曰く、「最後に塩の味がする」と・・・

私は気にならないのですが、舌が敏感というか(汗)

 

最後は、可愛くパッケージ。

実は、100均でパッケージを揃えたのですが、

なかなか立派でしょう？？

 

この箱のクッキーは、北海道に送るんだけど、

クッキーが割れずに届きますように。

そして、届いた先のお友達が笑顔で喜んで

くれるといいな・・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｕｎｅｏｋａ ｍａｒｉｋｏ