我が家ではネバネバ系の食べ物が大好き
4歳の息子も、納豆、オクラ、めかぶ etc・・・ ネバネバするものが大好き
とうことで、先日家にある材料でパスタをいしょうと思い、ちょうど冷蔵庫にあった納豆&オクラでネバネバパスタを作ってみました。
きらうま!ネバネバパスタ
・パスタ
・納豆
・おくら
・めんつゆ(濃縮タイプのもの)
・きらさん【きび酢】
・ごま油
・刻み海苔
■作り方
1.パスタをたっぷりのお湯で茹でる(茹でるときには塩を少々鍋に入れる)
2.おくらをサッと湯通しし、輪切りにしたものと、納豆と混ぜておく(A)
3.(A)にめんつゆときらさん、ゴマ油をひと掛け程度を入れ、味を付ける(B)
※めんつゆときらさんの分量はお好みで!
4.茹であがった麺に(B)を絡ませ、刻み海苔を掛ければ出来上がり!!
作り方はとても簡単です
きび酢を入れてるので、味が引き締まり、ゴマ油で良い風味に!
酸っぱいのがお好みの方は酢の分量を多めにするといいかもしれません。
後日、この作り方はレシピの方にUPしておきますね。
さて、次回はきび酢入りで何を作ろうかな。
muneoka mariko