先週の14・15・16日、きび酢をタンクに移し替える作業がありました。

熱処理（85度以上）をしてから移し替えるので、工場内は酢の匂いと暑さで(●´Ｕ｀●;o)三(o;●´Ｕ｀●)o

 

出来たてのきび酢を工場長に見せていただきました゜.+:。∩(・ω・)∩゜.+:。

そのまま飲むのはスッパイと分かっていても飲んでみたい（＞＜）

タンクに寝かして熟成させて、もっと美味しくなりますように┃・+∀・┃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｎａｇａｙａｍａ ｈｉｔｏｍｉ