先週とはうってかわって気温が上昇の鹿児島。

 

雨が降っているけど、気温は高い。

 

この気温差にやられないようにしないと・・・。

 

 

 

先日、山形屋百貨店に用事があったので、

 

ついでに新潟物産展をCHECK!!

 

こちらの二品を購入。

 

 

「油揚げ」と「やきふ」

 

どちらもご立派。

 

油揚げは、東京で働いているときにお客様にいただいてから

 

大ファンになりました。

 

納豆と長ネギを間に入れて、素焼きしていただきます。

 

余った分は、キムチ鍋に入れて食べたけれど、

 

これまた美味し♪

 

やきふは、豆腐ハンバーグを作るときに

 

粉々にして繋ぎとして入れました。

 

次回は、オニオンスープで使ってみようっと。

 

 先日の寒気の影響で、野菜も高くなるみたいなので、

 

高くならない野菜を上手に使って、乾物で量増しして

 

食費を上手にやりくりしないとなー。

 

あぁ、みきママみたいな料理のテクが欲しい！！