この季節、スーパーなどの一角には、 梅やらっきょうなどを漬けるグッズが ドドーンと置いてありますよね。   我が家で最近漬けてるのはこの２つ。   『いちごサワー漬け』   きらレシピ！の『青梅と氷砂糖』の分量を元に いちごを漬けました。   漬けたいちごは、グラニュー糖と煮詰めて ジャムにもなりますよ♪   私は牛乳で割って飲んでいます。 飲むいちごヨールグルトみたいで美味♪♪     そしてもう１つは、去年も漬けた 『ハーブ風味のらっきょう塩漬け』     これで、らっきょうが500ｇ。 容器がギリギリだったので、お塩の分量は少なめに。 きらさんの分量を少し多めにしてみました。   10日 … “いちごサワードリンクとハーブ風味の塩らっきょう” の続きを読む

いつもなら雨は降ってほしくないと思うけど、 ここ最近は、いつになったら雨がたくさん降るかな？ と思うほど、雨待ち。   大量に雨が降って、道路などに溜まった灰を 流して欲しいのに･･･。 天気が良くても、外に洗濯物が干せない日々です。     さてさて、日曜日に息子と２人でデート。 と言っても、自宅近くのアミュプラザ鹿児島へ。   鹿児島のアーティストの方々が作品を販売したり、 展示したり、作品を披露したり。 なので、普段とは違ったアミュプラザの雰囲気。   一番不思議だったのは、この方達。 金髪のボブのかつらを付け、服装はドレスに白い手袋。 そしてなぜか、黒いストッキングで顔を覆ってます。 … “アート” の続きを読む

 自分のオリジナルサワードリンクを作りませんか？？   届いたその日から、簡単にサワードリンクが作れるキット！ 密封容器も日本製だから安心、安全！！      　　　　　　　　　　　　　　きらさんの健康と美味しさを存分に味わっていただこうと、 　　　　　　　　　　　　　　きらさんと「漬ける」用密封保存容器、氷砂糖、徳之島産黒糖を 　　　　　　　　　　　　　 セットにしました。 　　　　　　　　　　　　　 さっと簡単に割ってきらさんジュースを飲むのもよし、 　　　　　　　　　　　　　 きらさんに季節の果物と氷砂糖を漬けて、「食べる・飲む」を楽しむもよし。 　　　　　　　　　　　　　 カンタン美味 … “かんたんサワードリンクセット” の続きを読む

先月の神戸大丸店では、 物産展で一緒だった村山精油さんから 人気の黒豚みそ、ピリ辛黒豚みそを頂きました！！   あとは、夫が美味しそうだと思った 菜の花ドレスオイルバジルテイストと 菜の花ドレスオイルねぎ風味を お土産で購入してきので早速使っています。   鹿児島の味付けって私からすると少々甘め。 だけど、この黒豚みそは甘すぎず 、ごはんにも丁度良い！！ 焼肉のときに、サンチュと一緒に食べても美味しいかも♪   菜の花ドレスオイルバジルはイタリアンを作るときに便利。 香りもとってもＧｏｏｄ！！ カルパッチョとかも、ささっと作れちゃう。   そして、菜の花ドレスオイルねぎ風味は、 香りがとっても … “オイルで美” の続きを読む

タイトルは、私の心の中の叫び！！   ピンポーンって、チャイムがなって宅配便が来たので 玄関に出てみたら、外がモヤモヤしてる・・・。   宅配屋さんに「もしかして、灰降ってます！？」って聞いたら、 「ここだけなんですけどね、すごいですよー。 外に出ない方がいいです」って。   だって、既に玄関先なのに鼻呼吸をしたら 灰が鼻に入ってくるのが分かる(涙) そして、ゆで卵のような臭い。   これ、雨雲じゃないのよ。 噴火して、灰がこちらに流されてきたの。   そして近くに停めてあった車もこんな状態。 可哀想に・・・。   実は、本日なんとなく外に洗濯物を干さずに 家干ししてきたんですよね。 さっきま … “うぎゃぁぁぁぁぁぁ！！！！！” の続きを読む

先日の日曜日は息子の運動会。   例年は10月に行うのですが、 体育館の建て替え工事のために５月に。   ４月に入学した息子は、毎日のように体育の授業。 でも、涼しい時期に運動会の練習が出来るので、 意外とこの時期の方が良いのかもしれないなと。 最近では、この時期に運動会をする学校も増えてるみたいですね。   小学校の運動会なんて、自分のとき以来！！ やはり１年生は幼稚園からあがったばかりなので可愛い！！ そして、高学年になると、迫力がある。   何年生かのダンスが「ドラゴンボール」だったんです。 私達の中ではドラゴンボールは小学生のときに始まった アニメだったので、ちょっとテンションが上昇！ … “運動会ですよ” の続きを読む

最近、この歳（3？歳）になると、美肌が気になります。   どんなにメイクが上手でも、基礎となるお肌が重要ですよね。 出来れば、スッピンの卵肌になりたい！！   私の場合、鹿児島の日射しが強いことを知っていても 日傘も忘れちゃうし、帽子も被らないし・・・(汗) 最近、ソバカスが出来てきたかも・・・と、鏡を見ると思います。   そこで、外側からも内側からもメンテナンスが必要だなと思い、 最近は朝にこれを飲んでます！   パイナップル豆乳 ｉｎ きらさん。   豆乳は美肌効果があるって聞いたのですが、私は豆乳が苦手。 そうしたら、美肌を目指してる私の友達のブログに 豆乳にパイナップルジュースを入れた … “体内メンテナンス” の続きを読む

今週末のお天気が気になるこの頃。   というのも、今週末は息子の運動会！！   この時期には珍しいんですが、 体育館の建て替え工事があるため、 今年は５月に開催です。   なので、入学してから毎日体育の授業。 リレーの選手にも選ばれたようなので、楽しみです。   旦那さんは今でも足が速いのですが、 子どもの頃から走るのは速かったみたい。 私も子どもの頃は毎年リレーの選手に選ばれてました。 そして、ついたあだ名が「ジョイナー」（笑) あだ名に時代を感じますよね・・・。   お弁当もmixiのコミュニティーやらＣｏｏｋｐａｄで 調べたりしてみたら、以外と素麺が好評みたい。 おかずのカップに一口分の … “今週末は・・・” の続きを読む

大丸神戸店で行われている「南国鹿児島の物産と観光展」、 今回初出店なのですが、神戸の皆さまにご好評をいただいているようです。     今回は、徳之島の果樹園で有機栽培されたフルーツときらさんを コラボしたお酢バーもご提供させていただいております。 このようにハイカウンターとチェアをご用意させていただいているので、 お買いもので疲れたときにサワードリンクを飲みながら 休憩していただけます。   ドリンクは、「グァバ」と「島みかん」と「パパイヤ」をご用意。 鹿児島の中でも離島でしか味わえない貴重な国産フルーツ。   毎日、先着50名様まで、１杯100円でご提供させて いただいておりますよ♪     … “ＳＵ：ＢＡＲ” の続きを読む

既に１週間前には完成していたんですけどね。 なかなかＵＰするタイミングが見つからず・・・     毎晩のように、黙々とやるのが習慣になっていました。   でも、最後の１ピースは息子にと(笑)   ハイ、出来上り！！   １週間で出来上がりました。   問題は、早く封を開けたいばかりに パズルの下に何も敷かずに始めたこと。   ノリをつけるのにどうしようかな・・・。   このシリーズ、あと２つあるんですよね。 アリスと女王たちのバージョンが！ それを３つ並べると１つの絵になるという。 うーん、うまいことやりますな(笑)   その罠にまんまとはまりそうなのが、旦那さん。 「他のも買いたいな」と言い … “出来ちゃった♪” の続きを読む