残すは1つ

この時期、高校生はインターハイ県予選の真っ只中。

去年はコロナの関係で開催されませんでしたが、

今年は予防を徹底しての開催となりました。

地域によっては、無観客での開催などになっているそうです。

それでも、開催されるだけ本当に良かった!!

さて、息子の部活はサッカー。

メンバー入りも出来たので、先週は午前休や午後休をいただきながら、

応援に行ってきました。

トーナメントなので、負けたらそこで終了。

特に公立高校は、夏のインターハイ予選で引退する3年生が多いので、

白熱した試合になります。

長男も、中学校や小学校のときのチームメイトとも対戦でき、

親としては感慨深いものも。

結果は、準決勝で優勝校と対戦し、負けてしまい、3位決定戦へ。

3位決定戦では勝利することができ、3位という結果で終了。

残す大きな大会は、冬に開催される選手権!!

本人は、冬の選手権予選まで続けたいという意向だったので、

受験生としては時間の余裕など厳しいところもありますが、

悔いの残らないように頑張って欲しいなと思います。

それにしても、久しぶりにガッツリと長男のサッカーしている姿を

見る事ができました。



そしてこちらは、次男坊のリクエストで今年も梅酢シロップを漬けました。

夏バテ防止にもなりますしね!

今回は、きらさん720mlを1本入れましたよ。

去年は2回も作った記憶が!

今年も暑くなりそうなので、寝る前に飲ませようかな。

美味しく出来上がりますように!!



早くも梅雨入り

ゴールデンウィークから梅雨入りまで、とっても過ごしやすい鹿児島市内。

なのに・・・

史上2番目の早さで、梅雨入り(涙)

史上1番目は61年前なんですって。

今回の梅雨、ずーっと雨が降っているというわけではなく、

ゲリラ豪雨のように降ったかと思えば、急に晴れたり。

気温が高くはないけれど、湿気がすごいので、

クーラーの除湿機能をつける日々。

通常なら、窓を開ければ気持ちよく寝れる季節なのに・・・。

毎日湿気と戦ってます(笑)

今回の梅雨は2ヶ月も続くという、こわーい噂もチラホラ。

早く始まったので、早く終わってくれることを祈るのみ。

そして、豪雨災害が今年はおきませんように・・・


そんなときに北海道から届いたコチラの野菜

ちょうどテレビで福岡のアスパラが紹介されていて、

「家族で、食べたーい」と言っていたので、

タイミングがバッチリでした♪

やはり、美味!!



そして、この時期にスーパーに行くと目につく梅。

さぁ、今年も梅雨バテ、夏バテ防止に

きらさんで梅酢シロップを作りますよー。

双子が大好きなんです。

普段でも元気な双子が更に元気になりますが・・・(汗)



大成功

今年のG.Wの3日間は、物産展でもおなじみの「天然だし三州屋」さんと

コラボ企画を行いました。

お出汁の素晴らしさを広げるため、化学調味料を一切使用せず、

お出汁と調味料のみで美味しいラーメンを作り、

「お出汁麺食堂」という名で活動されている三州屋の原田君。

夫と高校の同級生ということもあり、今回企画をしてみました。

今回の企画のテーマは「罪悪感なし!」

ということで、らーめんのスープは野菜出汁と煮干し出汁のブレンド。

野菜出汁は、皮からまるごと使用するので、野菜を余すことなく

使用されていました。

トッピングには、沖永良部島産の生きくらげを!

乾燥よりもプリプリ感のある生きくらげをお出汁で味付けしていました。

おむすびには、コラボでしか実現しないレアチャーシュー巻きと

玄米の味を実感していただくために「五色ごま」の2種類を準備。

デザート感覚で食べていただきたい「甘豆玄米」もセットで♪

OPENから3日間ともにOPENから売り切れるまで列が途切れない程。

玄米の美味しさ、お出汁の美味しさを味わっていただけた

3日間になったと思います!!



そして、私達が仕事の間、双子さんはじぃじ、ばぁばにお預け。

霧島アートの森に連れて行ってもらったようです!

県外には行けないこの状況ですが、県内で楽しむことが出来て

双子も喜んでいました。

今度、私も行ってみたいなぁ。



全国的にコロナ感染が拡大している今日この頃。

双子の次男坊に言われました「自分の身は自分で守る!」

普段から免疫力UPを心掛け、「移らない、移さない」を気を付け、

生活していきたいと思います。

皆さまもお気をつけ下さいね。



今年のG.Wは

去年のゴールデンウィークは、ひたすら家族で過ごすのみ。

外出と言えば、1日1回は家族で近くの小学校に行って体を動かしたり、

スーパーに食材を買いに行く程度。

Netflix や Amazonプライムにもお世話になりながら過ごしていました。

今年は、緊急事態宣言が発令されている地域もありますが、

鹿児島は通常と変わらないゴールデンウィークを過ごせそうです。

子供達がサッカーやラグビーを行える環境に感謝です。



鹿児島物産展でも一緒になることの多い「天然だし 三州屋」さん。

実は、三州屋さんの社長の原田君と夫は高校時代の同級生。

原田君はお出汁の良さを広めるために、「お出汁麺食堂」という

店舗の持たないラーメン屋さんを行っています。

化学調味料を一切使用しない、丁寧に出汁を取ったスープを

使用したラーメン。

口コミでどんどん広がり、今では行列が出来る程。

今回のゴールデンウィークには、

名山玄米生活211のポリフェ玄米®と

原田君考案の特製お出汁ラーメンでコラボすることになりました!!

3日間限定の玄米おむすびをスタッフと考えたり、

スープの味を原田君と打合せをしたりと楽しみだなぁ。

コロナの影響で県外に行けない方も多いかもしれませんが、

名山玄米生活211(さとうきび酢宗屋㈱)では、

楽しい食のイベントを行いますので、

鹿児島市内で楽しみましょう!!



行き違い

20℃超えの鹿児島です。

これで灰が降らなかったら最高のお天気♪



本当だったら、3度目の正直で昨日から開催される予定だった

北見パラボでの物産展。

どうやら連絡の行き違いだったのか、中止のお知らせが届いておらず、

19日の出発の朝に宅配業者から

「荷物をお届けに行ったら中止と言われたのですが・・・」と連絡が!!

その日の夕方の飛行機で出発する予定だった夫。

確認したところやはり中止となってしまっていたらしい。

残念ですが仕方がない。

やはりウイルスを持ち込まないのが一番ですもんね。

しかし、出発する前で本当に良かったー。

またいつか行ける日を楽しみにしておきます♪



こういうときって色々なことが続くもので、

昨日は突然下のお店の水が流れなくなり、逆流!!

OPEN直前だったので、急遽営業をお休みして

水道局の方に対応をしてもらいました。

もちろんOPEN予定だったので、おむすびなどは準備していたのですが、

そのおむすびは休業を知らずに来店されたお客様に配布。

おむすびも廃棄することなく配布できたので良かったです!



スタート

4月になり、新社会人の皆さんもチラホラ見かけるようになり、

今週からは小学校、中学校、高校で入学式や新学期がスタート。

そして、なんだか、ブログ更新が月1ペースになってしまっている・・・(汗)

こちらも気持ちを切り替えて、Re:スタートしなければ!!



先日、沖永良部高校のサッカー部から、サッカー部が育てた

ジャガイモが届きました!!

高校サッカー選手権 鹿児島県予選の際に、主人が応援に行ったので、

そのお礼としてたくさんのジャガイモを!!

我が家のコロッケに変身したのはもちろん、名山玄米生活211の

ランチの副菜やお味噌汁の具材にも変身しています!

店長からも「とっても美味しい新じゃが!」とのお言葉も。

我が家の長男に「沖永良部高校のサッカー部が作った

ジャガイモだよって」教えたら、

高校でジャガイモ作るって凄いねーって感心していました。

勉強、部活だけではなく、色々な経験が出来るって羨ましい♪



4月から少しずつ物産展も戻ってきており、

今月は、3回目の正直の北見へ。

コロナで2回中止になってしまっていたので、

北見の皆さまにお会いできるのを楽しみにしています!!

北見のお土産は、ハッカ油かなぁ、赤いサイロのチーズケーキかなぁ。

ハッカ油は、夏の暑い鹿児島では、シュっと吹きかけると涼しくて、

虫除けとしても毎年活用しています。

「赤いサイロ」は、カーリング女子のモグモグタイムで写ったお菓子。

これも美味しいので買ってきてもらえるかなぁ。

物産展に行くと、その土地のお土産が手に入るのも楽しみの一つです!!



春らしい陽気です

最近は20度くらいまで気温が高くなる日もあり、行楽日和。

それと同時に今年は花粉も凄い!!

マスクをするのが日常になっていますが、

今年の花粉はマスクをしていてもキツイです(涙)

もう薬を飲んで、点鼻して、点眼して、塗っての日々。



4月以降の物産展のスケジュールが出てきました。

また確実に決定しましたら、お知らせしますね。



12月にOPENした玄米おむすびのお店、「名山玄米生活211」が

最近ではコロナ化でOPENしたお店ということで、

地元のメディアに取り上げていただく機会が増えてきました。

テイクアウトがメインということもあり、コロナの心配も少ないので

多くのお客様にご来店いただけている日々。

感謝、感謝です。

玄米のおむすびはもちろん、お味噌汁やスープ類もテイクアウトできるので、

ランチの時間になるとおむすびと一緒にご購入されるお客様も。

そのスープのひとつ、「豆腐スーラータン」で使用されている

お酢は「さとうきび酢きらさん」。

これがまた独特な風味で豆腐スーラータンにピッタリ♪

お客様からもご好評をいただいている商品の1つです。

きくらげも、もちろん沖永良部島のきくらげを使用していますよ。

栄養価たっぷりの玄米おむすびとスープで体の中から健康維持を!!



お久し振りになってしまいました。

気づけば、もう2月半ば。

前回のブログから1ヶ月以上も更新が空いてしまい(汗)

今年の物産展は、東京と茨城に行きました。

茨城での物産展では、コロナ化の中、常連さんがお買い求めに

いらして下さって、本当に感謝感謝です。

未だ緊急事態宣言等の先が不透明なので、

3月いっぱいまでは物産展はお休みすることにしました。

また、物産展を再開するときにはご報告いたしますね!!



物産展担当の渕上ことフッチーは、新規事業のポリフェ玄米おむすび店

「名山玄米生活211」のお手伝いをして日々頑張っています!

フッチー以外は全員女性ですが、あまり違和感がないような(笑)

意外となじんでいます!!

こちらも口コミで連日、多くのお客様にご来店いただいています。

またこちらのブログでもご紹介しますね♪



久々に双子のお話。

昨日、自宅で2人でかくれんぼをしていた双子。

別室からドーンと音がした後、外に出ていく次男坊。

かくれんぼは外までありなのかな!?って思っていたら、

家に戻ってきて「タンスを壊しちゃった・・・」って。

クローゼットの中の衣装ケースを壊したのかと思って覗いてみると、

私が嫁入り道具で持ってきたタンスの底が抜けている!!!

そして、夫の服が散乱している!!!

ひぃぃぃぃ。

外に出ていったのは、叱られるから逃げようとしたようで。

しかも、チョコを片手に。

三男坊に至っては「僕じゃないよ」と自己保身。

でも、先にタンスの引き出しを出して、そこに乗ってベッドの上に

ジャンプをし始めたのは三男坊。

結局、私からゲンコツを一発ずつ見舞いされ、反省。

とりあえず、逃げ出したけど、戻ってきて謝ったことだけは

認めてあげよう。

きっと、今までだったら、そのまま逃走を図っていたはず。

最終的には、夫が洋服の断捨離をさせられるはめに(苦笑)

相変わらず、静かに過ごす事のできない我が家です。



明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

弊社の仕事初めは1月4日からでした。

社員と一緒に護国神社で参拝をしてからのスタート。

今年はどんな年になるのかなぁ。

物産展は1月2日から高島屋 二子玉川店からスタートしています!!



そして、新事業の「名山玄米生活211」は、1月5日よりOPENでした。

昨日は、TVの取材が2件も入ったようで、店長とチーフは大忙し。

KKBさんで1/9の9時半からとKTSさんで1/12の18時以降の番組内で

紹介していただけるようです!!

楽しみ、楽しみ♪



今年の年末年始は、久しぶりに家族で鹿児島で過ごしました!

ニューイヤー駅伝から始まり、箱根駅伝、大学ラグビー、

高校ラグビー、高校サッカーと、我が家のスポーツ観戦は大忙し。

こんな感じで、TVとPCの2画面で観戦を(笑)

今は、ネット配信してくれるので、LIVEで観れるスポーツが

多くなって嬉しい♪

そして、近くの神社に初詣。

高い位置にある神社なので、鳥居の向こうに桜島。

撮影スポットとなっています。

2020年の終わりに、家族全員で写った写真が無いことに気づき、

2021年に早速家族写真を。

双子の次男坊、鼻を押して写真に写ってるから「何で?」と聞くと

「丑年だから」って。

でも、それだと豚だよね!?

さぁ、今年は受験生の長男、部活動も最後の年です。

頑張ろうね!!



本年もありがとうございました。

本日で2020年も最終日。

今年は、本当に色々なことがありました!

新型コロナの影響で物産展も軒並み中止となり、

なかなか県外に出ることが出来ない状況が数か月。

子供達も学校が休みになったり、夏休みが短縮なったりと

例年とは違う生活を。

しかし、この中で出来ることを!ということで、

例年行う感謝キャンペーンの時期を早めにスタートしたところ、

普段は物産展でご購入している多くのお客様からもご注文をいただき、

会社としてもどうにか踏ん張ることができました。

また、社員の渕上ことフッチー、運転免許を持っていなかったので、

物産展が開催されないこの間に教習所に通い、無事に免許を取得!!!

先日、初めて会社の車を運転(笑)



そして、今年は私達にとって、新しいことに挑戦の年でもありました。

ブログでも「新しいこと始めるってよ」シリーズでUPしてきましたが、

名山町にある会社の下の駐車場をリノベーションし、

名山玄米生活211」を新規事業としてスタートしました。

コロナが流行する前から話を進めてきていた事業でしたが、

コロナの影響で施工や開店が予定より遅れてしまいましたが、

無事に12月10日にOPENすることができました。

名山玄米生活211は、ポリフェ玄米®を使用したおむすび屋さんです。



ポリフェ玄米®とは、玄米と古代米を名山玄米生活がオリジナルに

ブレンドした玄米です。

栄養価満点で、モチモチ、プチプチとした食感と、

冷めてもおいしいのが特徴で、

ありがたいことに、完売御礼がでるほど、じわりじわりときています。

メニューにある豆腐スーラータンにはさとうきび酢きらさんを使用し、

もちろん、沖永良部島のきくらげも!!

詳しくは、来年のブログで紹介しますね。

こちらの準備にバタバタで、なかなかこちらのブログに手をつけることが

できなかったことが今年の反省です。

来年は、もっと情報発信できるように頑張ります!!

来年もどうぞよろしくお願い致します。

皆さまもどうぞ良いお年をお迎えください。

さとうきび酢宗屋㈱ 宗岡 真理子